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Empfehlungen der Woche / Wildgerichte

Hirschragout 
mit Serviettenknödel und Preiselbeerbirne (a,c,g,h,l,o)
gr. Portion 26,60 / kl. Portion 21,60

Fasanbrüstchen
im Speckmantel
mit Spritzkartoffeln auf Cranberrys (a,c,g,h,l,o)
26,80 

Entenkeule 
mit glacierten Maroni,
Serviettenknödel und Rotkraut (a,c,g,h,l,o)
22,30

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Suppen
mit hausgemachten Einlagen

Kräftige Rindsuppe
mit Frittaten, Grießnockerl oder Leberknödel (a,c,g,l)
5,90

Kürbiscremesuppe
mit Kernöl und Schwarzbrotcroutons
6,60

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Salate

Gemischter oder Grüner Salat
mit steirischem Kernöl (l, m)
kl. 6,20 / gr. 8,30

Rahmgurkensalat hausgemacht (g)
5,90

Hausgemachter Kartoffelsalat hausgemacht (m)
5,80

Vogerlsalat 
mit Kartoffeln und Steirischem Kernöl (m)
8,90

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Igler's Forellen

Forelle „Müllerin“ 
aus der Fischzucht Igler/Stattegg
mit Petersilienkartoffeln (a,d,g,l) 
 22,10 

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Vegetarisch und vegan

Kürbislasagne 
mit Kürbissauce und gemischten Salat (a,c,g,l,)
20,90

Herbstrolle (vegan)
gefüllt und gebacken mit Pastinaken, rotem Reis, Kräuterseitlingen und Kürbispüree (a,h,l,)
18,90

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Traditionelles beim Bauernwirt

(in palmfettfreiem Öl zubereitet)

Steirisches Backhendl (a,c,g)
(30 min. Wartezeit) 
½ Hendl 16,10   /   1 ganzes Hendl 28,30

Wienerschnitzel (vom Schweinskarree) 
mit Beilage nach Wahl (a,c,g,l)
19,80 

Naturschnitzel
(vom Schweinskarree) 
mit warmer Beilage nach Wahl (a,c,g)
19,90

Cordon bleu (vom Schweinskarree) 
mit Beilage nach Wahl (a,c,g)
20,10 

S´Pfandl
geschnetzeltes Schweinefleisch
mit Champignons und Spätzle, mit Käse überbacken (a,c,g)
23,20 

Hühnerleber 
geröstet mit Reis (a,g,l)
18,10

Hühnerbruststreifen
gebacken, auf gemischten Salaten mit Kernöldressing
kl. 15,80; gr. 18,80, (a,c,g)

Bauernwirtplatte 
für 2 große Esser bis 3 Personen
2 gegrillte Hühnerfilets, 2 Wienerschnitzel, 
2 Grillkoteletts, 2 Bratwürst´l, 
frischem Marktgemüse, Reis, 
Pommes frites und Kräuterbutter 
59,90, (a,c,g,l,m)

Gerne bereiten wir für sie auch glutenfreie Speisen zum Aufpreis: 4,00 Euro

Portion Preiselbeeren 2,80
Portion Ketchup, Majonaise, Senf 0,90
 

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Vom Rind

Gekochtes Weißscherzl 
mit Röstkartoffeln und Kürbisgemüse 
(g,l)
 kl.20,50/gr.25,90 

Saures Rindfleisch
vom Weissscherzl mit Ei, Zwiebelringen und Kernöl (c,l) 
17,80

Rindsgulasch 
von der Rindsschulter (a,l)
16,10

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Kinderecke

Bratwürstel
mit Rösti und Senf (a,c,g,l,m)
11,20

4 kleine Hühnerstreifen 
gebacken mit Erbsenreis (a,c,g)
11,40

Pumuckl Teller 
Kleines Wiener mit Pommes Frites (a,c,g)
12,20
 

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Beilagen

Reis, Petersilien oder Röstkartoffel
5,90 (l,g)

Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes
5,90 (a,g,l)

Frisches Gemüse
Karotte, Sellerie, Zucchini, Kohlrabi
6,10 (g)

Hausgemachte Spätzle 
(a,c,g,l) 
5,90

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Nachspeisen

Kastanienreis 
mit Schlagobers und Preiselbeeren (a,c,g)
8,60

Crème Brulée
mit frischen Früchten  (a,c,g) 
8,90 

 

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Über unsere aktuellen hausgemachten Torten und Mehlspeisen informiert Sie 
unser Service jederzeit gerne!

Änderungen jederzeit vorbehalten!

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Einen guten Appetit wünscht 
Ihnen Ihre Familie Moscher-Tuscher