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Kräftige Rindsuppe
Leberknödel, Frittaten oder Grießnockerl (a,c,g,l)
5,20
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Vogerlsalat
mit Kartoffeln und Kernöl
kl. 5,60 ; gr. 6,80 (m)
mit Ei + 1,00
mit geröstetem Speck + 1,50
Hausgemachter Rahmgurkensalat
mit Dille (g)
5,10
Hausgemachter Kartoffelsalat
(m)
5,10
Gemischter oder Grüner Salat (l,m)
5,80
Aufpreis Steirisches Kürbiskernöl
1,00 (gr. Salat) / 0,80 (kl. Salat)
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Frischer Marchfelder Spargel
„Polonaise“
mit Butterbrösel, geriebenem Ei
und Petersilienkartoffeln (a,c,g,l)
24,60
Frischer Marchfelder Spargel
„Olivenöl-Kräuter“(vegan)
und Dampfkartoffeln
24,60
Bärlauchspätzle
mit Schafkäse (a,c,g)
kl. 15,40 ; gr. 17,40
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Forelle
im Ganzen gebraten
mit Bratkartoffeln und frischem Bärlauch (a,b,d,l,o)
18,80
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(in palmfettfreiem Öl zubereitet)
Auf Anfrage / Reservierung auch glutenfrei (Aufpreis: 1,20 Euro)
½ Steirisches Backhendl (a,c,g)
(30 min. Wartezeit)
13,20
1 ganzes Steirisches Backhendl (a,c,g)
(30 min. Wartezeit)
24,40
Wiener- oder Naturschnitzel (a,c,g,l)
vom Schweinskarree 11,50
vom Hühnerfilet 13,80
Cordon bleu (a,c,g)
vom Schweinskarree 12,80
vom Hühnerfilet 14,80
Hühnerleber geröstet
mit Reis (a,g,l)
14,80
Gebackene oder gegrillte Hühnerbruststreifen
auf gemischten Blattsalaten mit Kernöldressing (a,c,g)
gr. 15,80 / kl. 13,40
Gerne bereiten wir für Sie auch glutenfreie Speisen zu.
Aufpreis: 2,20 Euro
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(in palmfettfreiem Öl zubereitet)
Auf Anfrage / Reservierung auch glutenfrei
Schweinsmedaillons
auf Pfefferrahmsauce, Kroketten und Broccoli (a,c,g,l,m,o)
19,40
Zwiebelrostbraten
vom Beiried gedünstet mit Kroketten (a,c,g,l)
24,80
S´Pfandl
geschnetzeltes Schweinsfilet mit Champignons und Spätzle, mit Käse überbacken (a,c,g,l,o)
17,60
Bauernwirtplatte (für 2 große Esser bis 3 Personen)
Zwei gegrillte Hühnerfilets, zwei Wienerschnitzel, zwei Grillkoteletts, zwei Bernerwürstl,
frisches Marktgemüse, Reis, Pommes frites und Kräuterbutter (a,c,g,l,m)
46,00
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Petersilien- oder Röstkartoffel (l,g)
4,80
Reis (g)
4,80
Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes (a,g,l)
4,80
Frisches Marktgemüse (g)
5,80
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Panna Cotta
mit frischen Früchten (g)
7,80
Creme Brulee
mit Beerenragout (a,c,g)
7,80
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Rindsgulasch
von der Rindschulter (a,c,g,l)
13,80
Saures Rindfleisch
mit Zwiebel, Ei und Steirischem Kernöl (c,m)
13,40
Belegtes Brot
mit Schinken, Käse, Tomaten, Ei und Kren (a,c,g)
6,80
Schinken-Käsetoast
mit Ketchup (a,c,g)
5,80
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Über unsere aktuellen hausgemachten Torten und Mehlspeisen informiert Sie
unser Service jederzeit gerne!
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Einen guten Appetit wünscht
Ihnen Ihre Familie Moscher-Tuscher
Harter Straße 142 • A-8053 Graz • Tel. : +43 316 283432 • e-Mail: bauernwirt@aon.at
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