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Aus dem Suppentopf

Kräftige Rindsuppe
Leberknödel, Frittaten oder Grießnockerl (a,c,g,l)
5,10

Bärlauchcremesuppe
(a,g,l)
5,50 

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Salate

Vogerlsalat
mit Kartoffeln und Kernöl
kl. 5,60  ;  gr. 6,80 (m)
mit Ei  + 1,00
mit geröstetem Speck  + 1,50

Hausgemachter Rahmgurkensalat
mit Dille (g)
5,00

Hausgemachter Kartoffelsalat
(m)
5,00

Gemischter oder Grüner Salat (l,m)
5,60

Aufpreis Steirisches Kürbiskernöl
0,90 (gr. Salat) / 0,70 (kl. Salat)

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Vegetarisch & Vegan

Pilzravioli
hausgemacht mit Bärlauchpesto
und Parmesan (a,c,g,l)
13,40 

Bärlauchrisotto
mit Parmesan-Cracker (a,g,o)
kl. 15,60  ;  gr. 17,60 

Bärlauchspätzle 
mit Schafkäse (a,c,g)
kl. 15,40 ; gr. 17,40 

Käsespätzle
mit Bergkäse und gemischtem Salat (a,c,g,l)
gr. 15,80 / kl. 12,20 

Tagliatelle alla Puttanesca (vegan)
Tomaten, Knoblauch, Oliven und Oregano (l)
14,20 

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Fisch

Branzino
im Ganzen gebraten 
mit Bratkartoffeln und frischem Bärlauch (a,b,d,l,o)
21,80 

Lachsfilet
auf Bärlauchrisotto (a,b,d,l,o)
24,20 

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Gebacken, Gegrillt, Geröstet

(in palmfettfreiem Öl zubereitet)
Auf Anfrage / Reservierung auch glutenfrei (Aufpreis: 1,20 Euro)

½ Steirisches Backhendl (a,c,g)
(30 min. Wartezeit)
12,00

1 ganzes Steirisches Backhendl (a,c,g)
(30 min. Wartezeit)
22,00 

Wiener- oder Naturschnitzel (a,c,g,l)
vom Schweinskarree 11,50
vom Hühnerfilet 12,50 

Cordon bleu (a,c,g)
vom Schweinskarree 12,80
vom Hühnerfilet 13,80

Hühnerleber geröstet
mit Reis (a,g,l)
14,80

Gebackene oder gegrillte Hühnerbruststreifen
auf gemischten Blattsalaten mit Kernöldressing (a,c,g)
gr. 15,80 / kl. 13,40

Gerne bereiten wir für Sie auch glutenfreie Speisen zu!
Aufpreis: 1,20 Euro

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Traditionelles beim Bauernwirt

(in palmfettfreiem Öl zubereitet)
Auf Anfrage / Reservierung auch glutenfrei

Bauernwirtplatte (für 2 große Esser bis 3 Personen)
Zwei gegrillte Hühnerfilets, zwei Wienerschnitzel, zwei Grillkoteletts, zwei Bernerwürstl,
frisches Marktgemüse, Reis, Pommes frites und Kräuterbutter (a,c,g,l,m)
45,00

Zwiebelrostbraten 
vom Beiried gedünstet mit Kroketten (a,c,g,l)
24,80 

S´Pfandl
geschnetzeltes Schweinsfilet mit Champignons und Spätzle, mit Käse überbacken (a,c,g,l,o)
17,40 

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Beilagen

Petersilien- oder Röstkartoffel (l,g)
4,80

Reis (g)
4,80

Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes (a,g,l)
4,80

Frisches Marktgemüse (g)
5,80

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Nachspeisen

Panna Cotta
mit frischen Früchten (g)
7,80

Creme Brulee
mit Beerenragout (a,c,g)
7,80

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Kleinigkeiten für Zwischendurch

Rindsgulasch 
von der Rindschulter (a,c,g,l)
13,20

Saures Rindfleisch
mit Zwiebel, Ei und Steirischem Kernöl (c,m)
12,90

Belegtes Brot
mit Schinken, Käse, Tomaten, Ei und Kren (a,c,g)
6,80

Kotelettetoast
mit Spiegelei und Salatgarnitur (a,c,g,l)
11,80 

Schinken-Käsetoast 
mit Ketchup (a,c,g)
5,80
 

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Über unsere aktuellen hausgemachten Torten und Mehlspeisen informiert Sie 
unser Service jederzeit gerne!

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Einen guten Appetit wünscht 
Ihnen Ihre Familie Moscher-Tuscher