***

Der Küchenchef empfiehlt

Beiriedschnitte
rosa gebraten, auf Eierschwammerlsauce mit wildem Broccoli und
hausgemachten Gnocchi
26,80 (a,c,g,l,m,o)

Schweinsmedaillons
mit Österkron überbacken, mit Röstgemüse
und Kroketten (a,c,g,l,o)
26,80 

Hühnerfilet
in Cornflakes-Panade
mit Potato Wedges und Coles Slow (a,c,g,l,o)
22,30

Goldbrasse
mit Rosmarinkartoffeln und Knoblauch (a,d,g,l,o)
25,80
 

***

Suppen

Kräftige Rindsuppe
mit hausgemachten Frittaten, Grießnockerl oder Leberknödel (a,c,g,l)
5,80

Gazpacho
kalte Suppe mit Tomaten, Paprika und Weißbrot (a,l)
6,80

***

Salate

Gemischter oder Grüner Salat
mit steirischem Kernöl (l, m)
7,90

Hausgemachter Rahmgurkensalat (g)
5,70

Hausgemachter Kartoffelsalat (m)
5,70

Bauernschafkäse
mit Tomaten, Gurken, Blattsalaten, Oliven, roten Zwiebelringen,
Schafkäse und steirischem Kürbiskernöl (m)
kl. 14,80; gr. 17,80 

Caesar Salad
mit gegrillten Hühnerstreifen, Salatherzen,
Parmesan, Brotcroutons, Datteltomaten und Dressing (a,c,d,g,l)
kl. 15,20; gr. 18,90

***

Vegetarisch und vegan

Chili Sin Carne (Vegan)
SCHARF! 
mit Roten Linsen, Paprika, roten Bohnen, Mais und Gebäck (a,l)
16,20  

Käsespätzle
mit Bergkäse und gemischten Salat (a,c,f,g,l)
19,60 

Eierschwammerlrisotto
mit Parmesancracker und frittiertem Ruccola (a,g,l,o)
19,60

Eierschwammergulasch
mit Serviettenknödel (a,c,g,l,o)
18,80 

***

Gebacken, Gegrillt, Geröstet

(in palmfettfreiem Öl zubereitet)

½ Steirisches Backhendl (a,c,g)
(30 min. Wartezeit) 
15,40

Ein ganzes Steirisches Backhendl (a,c,g)
(30 min. Wartezeit)
27,80   

Wienerschnitzel oder Naturschnitzel
mit Beilage nach Wahl (a,c,g,l)
18,90 Euro

Cordon bleu
mit Beilage nach Wahl (a,c,g)
19,90 Euro

S´Pfandl
geschnetzeltes Schweinsfilet
mit Champignons und Spätzle, mit Käse überbacken (a,c,g)
23,20 

Portion Preiselbeeren 1,20
Portion Ketchup, Majonaise, Senf 0,90

Gerne bereiten wir für Sie auch glutenfreie Speisen zu.
Aufpreis: 3,00 Euro

***

Traditionelles beim Bauernwirt

(in palmfettfreiem Öl zubereitet)

Hühnerleber 
geröstet mit Reis 
17,80, (a,g,l)

Hühnerbruststreifen
gebacken, auf gemischten Blattsalaten mit Kernöldressing
kl. 14,80; gr. 18,50, (a,c,g)

Bauernwirtplatte 
für 2 große Esser bis 3 Personen
2 gegrillte Hühnerfilets, 2 Wienerschnitzel, 
2 Grillkoteletts, 2 Bernerwürst´l, 
frischem Marktgemüse, Reis, 
Pommes frites und Kräuterbutter 
59,20, (a,c,g,l,m)

Gerne bereiten wir für sie auch glutenfreie Speisen zum Aufpreis: 3,50 Euro

***

Nachspeisen

Crème Brûlée (a,c,g)
mit Marillenröster
8,40

Topfen Obers Nockerl (g) 
auf Erdbeerragout 
7,90 

***

Beilagen

Reis, Petersilien oder Röstkartoffel
5,90 (l,g)

Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes
5,90 (a,g,l)

Frisches Gemüse
Karotte, Sellerie, Zucchini, Kohlrabi
6,10 (g)

***

Zur Jausenzeit

Bratwürstel
mit Rösti und Senf
11,40 (a,c,g,l,m)

Saures Rindfleisch
mit Zwiebel, Ei und 
Steirischem Kernöl 
16,80 (c,m)

Schinken-Käsetoast 
mit Ketchup 
5,90 (a,c,g)

***

Über unsere aktuellen hausgemachten Torten und Mehlspeisen informiert Sie 
unser Service jederzeit gerne!

****
Einen guten Appetit wünscht 
Ihnen Ihre Familie Moscher-Tuscher